sábado, 31 de marzo de 2012

Hummus

Para el hummus:
Un bote de garbanzos cocidos
1/2 ajo
Sésamo
Comino
Agua
Sal
El zumo de medio limón
Aceite de oliva

Se pasa todo por la batidora hasta que quede una mezcla fina y untuosa


Para el picadillo:
Pimiento verde
Tomate
Cebolleta
Queso azul
Sésamo
Aceite de oliva virgen extra

Se pica todo chiquitín y se pone sobre el hummus

Servir con pan de pita tostado.