miércoles, 6 de agosto de 2014

Helado de cafe

Ingredientes:
- 500 ml. de nata (crema de leche) para montar 35% M.G.
- 200 gr. de leche condensada.
- 2 o 3 cucharadas de café expresso descafeinado (8 gr.) (un nexpresso corto o 3 cucharadas).
- 80 gr. chips de chocolate o también chocolate troceado. (opcional 60 o 70 gr).

Preparación:
Es importante tener la nata (crema de leche) y la leche bien fríos para que su elaboración sea más rápida y más fácil.
Batimos la nata (crema de leche) junto con la leche condensada y el café expreso hasta que estén todos los ingredientes bien integrados.
Introducir en la heladera y seguir las instrucciones del fabricante.

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