jueves, 7 de mayo de 2009

Tarta de nata y cuajada

Ingredientes:
Un paquete de 4 sobres de cuajada Royal
1 litro de nata líquida
1 vaso de leche
4 cucharadas de azúcar
Mermelada de fresa ácida o albaricoque

Preparación:
Calentar el litro de nata en una cazuela. Mientras tanto disolver la cuajada en el vaso de leche. Cuando la nata empiece a hervir echar la disolución y las 4 cucharadas de azúcar. Dar unas vueltas y volcar en un molde. Meter a la nevera y esperar unas horas. Una vez que esté fría desmoldarla sumergiendo el molde en agua caliente y cubrirla de mermelada.