Tarta de queso Lekue

Ingredientes:
4 cucharaditas colmadas de maicena
150 de azucar
1 huevo
50 cc de leche
100 gr. queso de Burgos
Mermelada de fresa acida.

Preparación:
Mezclar todo con la batidora. Poner en el microondas 7 minutos en el estuche Lekue.
Desmoldar y dejar enfriar. Cubrirla con mermelada de fresa acida.